Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Впервые я попробовала крошку-картошку в институтские годы. Но не в сети заведений, а на даче, когда мы с однокурсниками отмечали удачно закрытую сессию. Одна девочка принесла из дома салаты и уже упакованную в фольгу картошку, которую мы запекали на углях. Конечно такая картошка и в сравнение не идет с той, что продается на фуд-корте.
1 copy.jpg      Кстати, ищете круглосуточную доставку цветов в Нижнем Новгороде? Тогда обязательно загляните по ссылке http://proflorist.ru/ru/nizhny-novgorod - здесь вы найдёте всё что вам нужно. Красивые и всегда свежие цветы, по вашему желанию флорист составит вам нарядный букет, также, что немаловажно, у них действует система скидок. Дарите близким радость и красоту ---

Для приготовления 6 порций картошки нам понадобятся:
• 3 большие-пребольшие картошки,
• упаковка крабового мяса (сурими),
• 2 отварных или запеченых куриных филе,
• 1 банка маринованных корнишонов,
• 1 упаковка брынзы,
• пучок укропа,
• растительное и сливочное масло по вкусу,
• соль по вкусу,
• майонез/сметана/йогурт для заправки.

2.jpg

1. Картошку плотно заворачиваем в три слоя фольги.

3.jpg

2. Запекаем картошку на углях, в духовке или мультипечи. В мультипечи запекаем 40-50 мин. (в зависимости от размера) при температуре 200 градусов.

4.jpg

3. Куриное филе режем кубиками.

5.jpg

4. Аналогично режем огурцы.

6.jpg

5. Перемешиваем. Заправляем майонезом/сметаной/йогуртом.

7.jpg

6. Брынзу вместе с укропом укладываем в чашу блендера.

8.jpg

7. Измельчаем. Добавляем подсолнечное масло, снова взбиваем.

9.jpg

8. Должна получиться однородная масса.

10.jpg

9. Крабовые палочки помещаем в чашу блендера. Измельчаем.

11.jpg

10. Заправляем майонезом/сметаной/йогуртом. Перемешиваем.

12.jpg

11. Картошку разрезаем вместе с фольгой.

13.jpg

12. Вилкой разрыхляем картошку. На этом этапе можно добавляем сливочное масло, соль, зелень.

14.jpg

13. На подготовленную картошку ложкой для мороженого выкладываем наполнители.

15.jpg

Приятного аппетита.

16 copy.jpg   Спасибо imungu за рецепт!  

Автор: 


Источник: http://rucept.ru/node/11912


Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт

Крабовый салат как в крошке картошке рецепт