Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / / / Куриная печенка

Куриная печенка

3


Многие люди пренебрежительно относятся к субпродуктам. Но некоторые рецепты достойны вашего внимания. Их даже можно подавать к праздничному столу. Эта вариация тому доказательство. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить куриную печенку. В составе есть два невероятно вкусных дополнения: сметанный соус и карамелизированный апельсин. Текстура блюда мягкая, просто тает во рту с тонким цитрусовым ароматом. А вкус кисло-сладкий, запоминается сразу же. На гарнир подойдут спагетти.
Назначение: /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо:

Ингредиенты:

  • Куриная печенка — 700-800 Грамм
  • Мука пшеничная — 100 Грамм
  • Сметана — 400 Грамм
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Апельсин — 1 Штука
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки (0,5 ст. ложки в соус, 1 ст. ложка для карамелизации)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная печенка"

Куриная печенка - фото шаг 1

Печень промойте, удалите плёнки, а потом нарежьте крупными кусками.

Куриная печенка - фото шаг 2

Переложите мясо в пакет. Добавьте муку и паприку. Тщательно перемешайте содержимое.

Куриная печенка - фото шаг 3

На разогретом масле обжарьте печень до румяной корочки.

Куриная печенка - фото шаг 4

Далее в сковороду добавьте сметану, разведённую с водой. Также всыпьте соль и сахар для соуса. Доведите блюдо до кипения. Потом поставьте его под крышку на небольшой огонь.

Куриная печенка - фото шаг 5

Промойте апельсин, нарежьте его кружками в 0,5 см толщиной.

Куриная печенка - фото шаг 6

На другой сковороде обжарьте апельсин в сливочном масле. Сверху насыпьте сахар. Готовьте кружки, постоянно их переворачивая.

Куриная печенка - фото шаг 7

В конце добавьте апельсины к печени. Спустя 2 минуты кипения блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная печенка:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kurinaya_pechenka-61954.html


Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый

Печень куриная рецепт пошаговый