Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Войти через:

версия для печати

Рецепт: Тирамису без маскарпоне

Категория: Десерты

Описание: Домашний Тирамису - мы заменили сыр Маскарпоне на взбитые сливки.


Ингредиенты для "Тирамису без маскарпоне":

  • Яйцо куриное (для савоярди - 4 шт,для крема - 4 желтка, 2 белка) — 8
  • Сахар (для савоярди - 200 г, для крема - 75-100г) — 300 г
  • Мука пшеничная / Мука — 120 г
  • Сливки (растительные) — 500 г
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл

Рецепт "Тирамису без маскарпоне":

Савоярди (печенье для Тирамису):

1. 4 желтка взбить с 200 г сахара в пену.
2. 4 белка взбить с соком половины лимона (или щепоткой соли) до мягких пиков.
3. 120 г муки просеять и аккуратно перемешать с желтками (добавлять по 1 ч. ложке).
4. Постепенно добавить взбитые белки (по 1 ст. ложке).
5. Покрыть противень пекарской бумагой и выдавить с помощью кондитерского мешка тесто в форме палочек.
6. Припудрить сахарной пудрой и выпекать. Как подрумянятся, вынимать. Перед другим заходом дать противню остыть или использовать другой противень.

Крем для Тирамису:

1. Столовую ложку желатина распустить в 50 -100 г холодного молока (15 минут).
2. 4 желтка растереть с 75 -100 г сахара.
3. Соединить желтки с разогретым желатином (на водяной бане).
4. Взбить 2 белка с ванильным сахаром и вмешать в желтковую массу.
5. 500 мл растительных сливок взбить (отложить немного для украшения, по желанию) и, взбивая, добавлять по столовой ложке загустевшей яичной массы.

Приготовление Тирамису со сливками:

1. Формы для Тирамису застелить пищевой пленкой.
2. Заварить натуральный кофе.
3. Выложить крем толщиной 2 см.
4. Затем на одинаковом расстоянии друг от друга выложить бисквитные палочки, смоченные в кофе.
5. Снова крем и палочки.
6. Затем накрыть бисквитом и оставить Тирамису на ночь.
7. После этого вынуть десерт Тирамису из формы, снять пленку.
8. Украсить Тирамису взбитыми сливками и какао.

Приятного аппетита!

Готовый десерт


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/58255/]Тирамису без маскарпоне[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/58255/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4430/443011.jpg[/img][/url] Рецепты: Десерты Домашний Тирамису - мы заменили сыр Маскарпоне на взбитые сливки. Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сливки, Желатин, Молоко. Тэги: десерт. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58255/


Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые

Салаты на новый год рецепты без майонеза с простые